Tarte Folhada de Maçã

Uma receita de tarte de maçã muito rápida e fácil...

INGREDIENTES

1 rolo de massa folhada

75g de açúcar

1 c. sopa de farinha

1 ovo + 1 gema

250 ml de leite

3 maçãs

1 cháv. de chá de geleia de maçã

Manteiga e farinha q.b.

PREPARAÇÃO

Ligue o forno a 180ºC e unte uma tarteira com manteiga e polvilhe com farinha.

Para o creme, junte o açúcar e a farinha, o ovo e a gema. Mexa bem e adicione o leite. Leve a lume brando, mexendo sempre até engrossar.

Retire do lume e deixe arrefecer. Forre a tarteira com a massa e verta o creme (frio) e leve ao forno 10 minutos. 

Descasque e corte as maçãs em meias-luas finas. Retire a tarte do forno e espalhe o doce de maçã por cima do creme e disponha em seguida as fatias de maçã cobrindo assim a superfície da tarte.

Leve ao forno mais 20 minutos.

Depois de pronta pode polvilhar com açúcar em pó e canela (opcional).